Comment commander un Martini comme un homme - 5 étapes simples!

Comment commander un martini? Cette question vous viendrait probablement à l'esprit. Quand vous entendez quelqu'un commander un martini pour la première fois, vous jurez parler une langue étrangère. Vous entendez des mots anglais, mais vous n'avez aucune idée de ce que enfer ils ont juste dit et vous vous demandez comment commander correctement un martini.

Je vais prendre un martini Hendricks, os, sec mais très sale, secoué puis remué, avec une torsion et deux olives.

La commande du cocktail est un choix audacieux et le jargon de la commande de martini à lui seul peut ajouter beaucoup de stress à votre première commande.

Le processus de réflexion d'un premier chronométreur est souvent le suivant: «Très bien, il est temps de se lever et de prendre un martini. D'accord, je pense que je le veux sale. Attendez, qu'est-ce qui le rend sale? Est-ce que je voulais qu'il sèche? Merde, qu'est-ce que ça veut dire même sec? Est-ce que je veux cette chose? Ou est-ce tout droit? Peut-être en bas? La commande d'un martini existe-t-elle même? Je veux dire, je sais que je suis pour ce martini. Fous ça, barman, je vais prendre une bière.



Semble familier?

La commande de Martini n'a pas à être difficile, en fait, après votre première fois, c'est assez facile. Dans ce guide, je vais vous montrer comment commander un martini comme un pro.

Nous allons commencer par le basique comme ce qu'est même un martini en premier lieu, passer à un jargon de commande de martini commun comme sale, sec, mouillé, up, olive ou twist, et terminer avec certaines des meilleures boissons à martini pour commencer avec.

Contenu

Qu'Est-ce que c'est?

Commander Lingo

Comment commander

Votre première commande

Comment commander un Martini comme un pro

Avant de plonger dans les choses, assurons-nous que nous sommes tous sur la même longueur d'onde & hellip;

Qu'est-ce qu'un Martini?

Alors, qu'est-ce qu'un martini? Aussi compliqué que le cocktail semble (et peut l'être), un martini classique est le gin, le vermouth et une olive.

Pour en faire un, un barman versait du gin et du vermouth sur de la glace et remuait doucement. Ensuite, ils filtraient le mélange et le versaient dans un verre à martini. Pour finir, ils ajoutaient une olive sur une brochette.

C'est un martini, ni plus, ni moins.

Cet article vous apprendra tout ce que vous devez savoir sur la commande de martini, mais si vous recherchez simplement une première commande de martini simple, commencez par: «Je vais prendre un Bombay Sapphire Martini, agité avec une olive.»

Si vous dites cela avec assurance, il y a de fortes chances que le barman ne vous pose pas trop de questions. Maintenant, si vous voulez savoir ce que vous venez de commander, continuez à lire.

Voici 5 étapes simples pour commander un martini:

Sec, sale, secoué et agité: le lingo de commande Martini

1. Comment commander un martini: qu'est-ce qui rend un martini sec? Humide?

En termes simples, la quantité de vermouth ajoutée est ce qui rend un martini sec ou humide.

Plus le martini est sec, moins il contient de vermouth. Comme vous vous en doutez, plus le martini est humide, plus il contient de vermouth. Le vermouth ajoute un goût sucré au cocktail, donc plus votre martini est humide, plus il sera sucré.

Il y a trois appels de base ici: sec, humide ou rien.

Sec

Demandez votre martini sec et vous obtiendrez un filet de vermouth. Si vous dites très sec ou très sec, vous pourriez avoir une goutte ou deux. Moins vous demandez de vermouth, plus votre martini aura de mordant.

L'os sec est la façon dont Winston Churchill a bu ses martinis. Si vous demandez un Churchill Martini, vous obtiendrez un bon verre de gin bien frais.

Humide

Commander votre martini mouillé vous procurera plus de vermouth. Ce sera considérablement plus sucré qu'un martini sec.

Rien

Si vous ne spécifiez pas humide ou sec, vous obtiendrez les cinq parties standard de gin pour une partie de vermouth. Un martini standard aura un peu de mordant, mais pas trop.

Lorsque je commande des martinis, je préfère le rapport standard de 5: 1. Pour moi, ce ratio donne au martini un bel équilibre: il n'est ni trop amer ni trop sucré et on peut goûter l'alcool sans qu'il soit trop puissant.

Une note sur le vermouth

Le vermouth est un type de vin fortifié aromatisé aux herbes.

Il est principalement produit en France et en Italie et se présente sous des formes sucrées et sèches. Comme avec la plupart des vins, vous pouvez trouver du vermouth dans les variétés rouges et blanches.

Les martinis sont fabriqués principalement avec du vermouth blanc sec.

2. Comment commander un martini: qu'est-ce qui rend un martini sale?

Un martini sale contient du jus d'olive ou de la saumure.

Lorsque la saumure d'olive est ajoutée, cela donne au cocktail un aspect trouble (ou sale). Beaucoup de gens ne jurent que par le martini sale car la saumure ajoute un bon coup de pied salé à la boisson.

Bien que ce coup de pied ait bon goût, la saumure d'olive masque également le goût de l'alcool. Pour cette raison, les martinis sales sont considérés comme l'intro ou le martini recrue.

Donc, si vous voulez commander comme un pro, évitez le sale martini.

3. Comment commander un martini: secoué ou remué

Quiconque a vu un film 007 sait que James Bond aime ses martinis «secoués pas remués».

Dans un martini secoué, le gin, le vermouth et la glace sont ajoutés à un shaker et, comme vous l'avez peut-être deviné, rigoureusement secoués. Le mélange est ensuite filtré et versé dans un verre à martini.

Un martini agité est du gin et du vermouth versé sur de la glace, agité et, comme auparavant, filtré dans un verre à martini.

Certains martinis doivent être secoués et certains doivent être remués.

Ma recommandation est un martini secoué pour tout ce qui a un jus ajouté, comme un martini sale, et agité pour tout ce qui n'est que des spiritueux, comme le martini standard.

4. Comment commander un martini: la garniture: Olive, Twist ou Gibson

Comme vous commencez à le voir, lorsque vous commandez un martini, vous avez pas mal de choix à faire.

Votre garniture met la touche finale à la saveur de votre cocktail et est un élément important pour savoir comment commander un martini comme un pro.

olive

Johnny Carson a déclaré: «Le bonheur est de trouver deux olives dans votre martini lorsque vous avez faim.»

Les buveurs de martini sérieux vont jusqu'à prétendre qu'une olive est ce qui fait du martini un martini. L'olive donne au cocktail une touche salée subtile, mais pas autant que le martini sale.

Ne mangez pas l'olive avant d'avoir fini votre martini. Cela vous fera inévitablement ressembler à une recrue.

Avec une torsion

Si vous demandez votre martini «avec une torsion», vous obtiendrez une fine pelure de citron torsadée comme garniture. La touche de citron donne au martini une belle touche d'agrumes

En tant qu'homme, je ne commanderais jamais un martini avec une torsion. Un zeste de citron en spirale est presque aussi mauvais que les petits parapluies accompagnant les boissons que vous ne seriez pas surpris en train de commander (comme un sexe sur la plage).

Gibson

Les deux garnitures de martini les plus courantes sont avec une torsion ou une olive.

Si vous vous sentez un peu plus aventureux, vous pouvez commander un martini Gibson.

Une Gibson est garnie de quelques oignons perlés sur une brochette. Au lieu d'une saveur saumâtre ou d'agrumes, les oignons ont un goût terreux subtil.

5. Comment commander un martini: Martini haut ou bas

Lorsque vous commandez un verre au bar, vous avez souvent besoin de dire si vous le voulez «up», «net», «on the rocks», etc.

C'est peut-être la seule partie d'un martini qui est plus facile à commander que d'autres boissons. Un martini, par définition, «monte». Le commander d'une autre manière serait vraiment bizarre.

«Up» signifie que vous voulez que votre boisson soit refroidie et versée dans un verre à cocktail. Ce sont les deux caractéristiques d'un martini.

Une grande partie de la confusion survient lorsque les gens jettent «directement» dans le mélange. Malheureusement, «vers le haut» et «vers le haut» sont deux choses totalement différentes. Le terme «tout droit» est généralement utilisé avec de l'alcool, comme le whisky, et signifie la même chose que pur.

Par exemple, si vous commandez un whisky directement, vous obtiendrez un verre de whisky sans rien ajouté. Lorsque vous commandez un martini, essayez d'oublier que le terme existe.

Autre chose à noter, si grammaticalement soigné et sale sont des opposés, ils ne sont pas opposés en termes de martinis. Un martini sale est accompagné de jus d'olive ou de saumure, alors que commander un martini pur serait tout simplement déroutant. Le barman demanderait probablement des éclaircissements car vous venez techniquement de demander un verre chaud de liqueur de martini.

Enfin, le duvet n'existe pas. Je suis content que vous soyez pour un martini, mais ne commandez pas votre martini. Le barman ne vous donnera qu'une expression perplexe.

Alors vous détestez le Gin? Comment commander un vodka Martini

Si vous savez comment commander un martini, vous savez en gros comment commander un vodka martini.

Une commande standard de martini est accompagnée de gin, et bien que les buveurs de martini sérieux puissent mépriser la vodka martinis, beaucoup préfèrent le goût de l'alcool.

Pour commander une vodka martini, commencez par le type de vodka que vous souhaitez. Techniquement, vous pouvez simplement dire que vous voulez un vodka martini, mais ensuite vous laissez le barman décider de la vodka. Choisissez celui que vous aimez.

Après avoir spécifié le type de vodka, l'ordre est essentiellement le même. À titre d'exemple, vous pourriez dire: 'Je vais prendre un martini Absolut, mélangé avec une torsion.' J'aime Absolut, mais vous pouvez le remplacer par n'importe quelle vodka que vous aimez.

Si vous voulez essayer une vodka martini, commencez par une Gibson. Comme je l'ai dit plus haut, les oignons perlés se marient très bien avec la vodka.

Pour commander un martini Gibson, il suffit de remplacer le mot martini par Gibson: «Je vais prendre une Absolut Gibson».

Meilleurs Martinis pour votre première commande

La simplicité est la clé de votre première commande.

Pourquoi?

Premièrement, si vous gardez les choses simples, le barman ne posera pas trop de questions. Deuxièmement, cela vous donnera un premier goût plus pur d'un martini.

Donc, pour votre premier martini, je recommanderais un martini standard (gin pas de vodka), brassé et avec une olive. Comme pour la vodka martini, spécifiez un gin que vous aimez lors de la commande. Quelques bons gins à essayer avec votre premier martini sont Tanqueray, Bombay ou Hendricks.

Si vous avez besoin de plus d'inspiration pour commander des martini, consultez Cet article sur les préférences martini de certaines figures emblématiques comme Winston Churchill, Ernest Hemingway et FDR.

En conclusion

Gibson, tordu, sale, secoué ou remué.

Savoir comment commander un martini comme un pro a beaucoup à voir avec la connaissance du jargon de la commande de martini.

Les termes qui font peur dans le cœur des premiers chronométreurs seront les mêmes que ceux qui vous font ressembler à un pro du bar. Alors enfilez vos plus beaux vêtements, trouvez un bar sympa et commandez votre premier martini en toute confiance!